中國老年學和老年醫(yī)學會營養(yǎng)食品分會于2018第一期“老年營養(yǎng)餐標準化技術研修班”于4月25日圓滿結束,全國近30名臨床營養(yǎng)、餐飲企業(yè)和養(yǎng)老機構負責人參加。中國老年學和老年醫(yī)學學會會長劉維林、中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援、中國食品(集團)有限公司總經(jīng)理蔡永峰等領導出席并做了精彩的報告。
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開班典禮上劉維林會長宣布了由中國老年學和老年醫(yī)學學會主辦的“中國老年營養(yǎng)餐網(wǎng)絡大賽”啟動。
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劉維林會長指出,全社會都把積極應對人口老齡化作為當前研究和工作重心,如何面對問題,如何進行專業(yè)人才培養(yǎng),今天我們走在了前面,但是還不夠,老年專科營養(yǎng)師培養(yǎng),將是我們今后一段時間內(nèi)工作的抓手和重心,積極利用好學會資源,科學研究、創(chuàng)新有為。打造一大批合格的人才隊伍,使我們的老齡事業(yè)人才濟濟,興旺發(fā)達。
中烹?yún)f(xié)馮恩援副會長做報告
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中國食品(集團)有限公司總經(jīng)理蔡永峰致辭
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全體合影
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這次研修班教學集合基礎老年營養(yǎng)學、高齡老人膳食營養(yǎng)問題解決方案、中醫(yī)養(yǎng)生理論、食品風險控制、營養(yǎng)配餐云平臺及營養(yǎng)配餐等方面知識和操作技能。科學、嚴謹,重點突出實用性,使學員收益匪淺。