近日，央視財經頻道《經濟半小時》欄目播出《“農業芯”打開致富門》，展現了乳山花生品種升級、質量提升、助農增收致富的故事。

今年又是一個豐收年，在北緯37度的膠東半島腹地，全國第一批花生生產基地縣乳山，也迎來了豐收的喜悅。

正在跟村民宋文鍇交流的人叫李瑞國，是乳山市種子工作管理站站長。每年秋收時最忙碌的人，除了收花生的村民，就要屬李瑞國。作為種子工作站站長，李瑞國的工作就是給村民們推薦品質好、產量高的花生品種。

花生是重要的油料作物，品種繁多，有文獻記載的有540個品種，優良品種30個。在現貨流通中，從果形上，可以將花生分為普通型、多粒型以及珍珠豆型；從籽粒大小上，可以分為大花生、小花生；從用途上分，可以分為鮮食型，油料型、加工出口型等。

乳山當地具有悠久的花生種植歷史，最早可以追溯到200年前。通過不斷發展，乳山大花生聞名中外，花生制品出口量膠東地區排名第一，穩居全國縣級排名前茅。但是，隨著時間的推移，一些花生品種出現退化。

眼見著同樣種花生，別的農戶種出的花生品質高、價格好，自己家卻不行，這讓宋文鍇焦急萬分。他下定決心，在去年改種了新品種。宋文鍇算了一筆賬，原來種植自留種畝產最高700斤，改種了新品種以后，畝產能達到1000多斤，家里的三畝地加起來，能多收1千多斤。按照今年當地出口型花生收購價每斤4.1元計算，改種后多收入近4000元錢。

村民改種的成功，讓李瑞國很有成就感。但要說邁出改種這一步，李瑞國也曾糾結良久。新品種在當地是否適種，產量能否增加，誰也說不好。但種子錢卻要真金白銀掏出去，所以此前不少種植戶都跟宋文鍇一樣，寧可收成少點，也不愿意嘗試新品種。

為了提高村民們種植優質品種的積極性，李瑞國他們想了個辦法，鼓勵企業跟村里簽收購訂單。這種模式受到了歡迎，一方面，農民減少了投資，同時收購也有了保障；另一方面，企業收到了好的花生品種，又推廣了優良品種。

?張曉，是乳山一家花生食品企業品質管理部的負責人。隨著花生大量收獲，她也開始忙活起來。去年，她所在的企業跟東南塂村種植合作社簽訂了花生種植收購協議，為了保證收購品質，她最近總往地里跑，查看花生的質量。

張曉所在的企業，生產花生食品30多年，其中35%用于出口，每年花生需求量在一萬噸左右。最近幾年，乳山本地出口型花生根本不夠用，訂單多的時候還要到外面去收花生。

原來，乳山之前主要種植的出口型花生品種是2003年審定的花育22號，種植面積大約10萬畝。但隨著時間的推移，受消費市場影響，加工企業對出口型花生的果形、口感、油酸比等方面，有了更高的要求。而老百姓自留種也因選種不標準、種子混雜等問題，品質、產量不能滿足收購需求。一邊是高品質花生企業收不夠，干著急。另一邊是種植戶手里老品種賣不出，沒錢賺。改種品質更高的新品種迫在眉睫。

據張曉介紹，為了讓村民更直觀地觀察新品種花生的長勢情況，她所在的公司在自有的基地劃出了一塊地方，專門種植了各種新品種花生，村民可以根據花生的長勢情況，自己去選擇種植哪個品種的花生。

在張曉看來，最好的推廣就是要讓種植戶“看得見、摸得著”，解除他們的后顧之憂。企業以低于市場的價格賣給農戶種子，免費提供有機化肥給農民使用，再以高于市場的價格收購優良品種。既保證了品種專一，也給村民創造了致富的條件。

這里是乳山花生新品種試種基地，10畝地上種植著12個花生新品種。從青島趕來的陳靜，是山東省花生研究所研究員。陳靜從事花生育種研究工作已經20年，眼下，正在乳山試驗推廣種植的“花育955”就是他們團隊花了近十年時間培育的。據陳靜介紹，“花育955”這個品種屬于山東傳統大花生，從產量上來講，這個品種經過不同區域的實驗和對照相比，能增產10%以上，產量能達到650公斤。?

陳靜這次來試種基地，一方面要跟蹤花生的長勢，另一方面需要取樣回去做品質測試。通過測試數據來看，“花育955”的各項指標，也讓陳靜團隊對未來的推廣有了更大的信心。

陳靜所在的山東省花生研究所成立于1959年，是我國唯一的花生專業研究機構，包括“花育955”在內，至今共登記了200余個花生品種。

花生育種并非易事，優異種質缺乏，是制約花生高產抗逆育種的關鍵問題。有了這些“源代碼”，科研人員會依據生產需求，制定相應的培育目標，選擇品質優良的親本進行選育，從雜交繁育到通過國家試驗進行新品種登記，這個聽起來簡單的過程，往往需要8-10年之久。

為了檢驗花生新品種的適應性，我國在山東、河南、河北、吉林、遼寧等地布局了近25個試驗點。眼看著一個優異新品種的孕育、出生，從無到有，從試驗田到生產應用，這個過程讓科研團隊倍感自豪。目前，山東省花生研究所還在繼續培育新的花生品種，為品種的迭代做儲備。