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2月的大霧嶺，溫暖的空氣中除了陣陣草木清香，還有清新的茶香。從大霧嶺山腳至海拔1000多米的山腰，種滿了茶樹，上規模的茶園就有6個。其中，靠近大田頂的泰洪源茶園茶樹種植面積近3000畝。在該茶園，茶農仍趕著早春不斷擴種新茶樹，并進行除草、灌溉等作業，為春分采茶工作而忙碌準備。 泰洪源茶園是我市最先打造“5G”智慧茶園，與時俱進地引進了全自動化生產加工設備和環境智能監測及識別系統、智能灌溉系統等先進技術，并按照“信”字號農品牌建設要求，率先完成了品控溯源體系建設。 該茶園相關負責人張天右表示：“目前，我們的地塊和投入品管理、農事活動記錄以及茶園土壤、氣候等相關數據，還有生產過程中的一些關鍵控制點的相關數據以及產品的批次號管理，都納入了溯源系統，確保從茶園到茶杯整個過程都在品控溯源當中。茶園種植和生產加工全部通過了有機認證，將會根據‘信字號’產品的管理要求，繼續升級完善品控溯源系統，讓高黃酮茶搭上‘信字號’產品的快車，滿足市場客戶對高質農產品的需求。”
我市高品質茶葉進入“信字號”農產品名錄后，除了抓好品質種植，在口感提升、產品包裝形象上也做了很大努力。經過形象包裝升級改造以及創新品飲方式的系列產品，在茶葉市場內“破圈”特別明顯，線上線下火出圈 記者了解，截至目前，我市相關茶企歷史存量都基本轉化為了現實增量，在春節期間就幾乎將倉儲茶葉清空，已有多家茶企系列茶葉已經賣斷市。各個茶企正在期待著并準備著新年第一茶“春分茶”采摘的到來。
大霧嶺茶業發展聯盟會長許家波表示：“去年大霧嶺茶葉產業聯盟成立后，重點在茶的品質和品牌影響力方面一直努力，比如在CCTV農業頻道以及深圳的公交投放廣告，還在包裝方面下功夫。目前正與阿里巴巴、騰訊等互聯網企業聯系，準備開展2023年的春分采茶節，聯合信宜的茶企一起把信宜的茶葉推廣發展，希望能做到在‘五棵樹一條魚一桌菜‘后面加上信宜的‘一杯茶’。