受地理環境影響，梯田里無法使用大型收割設備，這里仍然采用傳統的收割方式。村民們帶著鐮刀等傳統農具穿梭在田間地頭抓緊收割水稻，確保顆粒歸倉，沉甸甸的米穗壓著臂膀，豐收的喜悅顯露在村民的臉上。據悉，宅中鄉坑坪村土壤富含硒、鋅等多種人體所需的微量元素，且在健康值范圍內，種植富硒富鋅農產品的理想區域，近年來，宅中鄉黨委政府高度重視糧食安全工作，大力打造硒鋅特色農業產業，取得了成效。

“我們村黨支部通過領辦合作社，流轉了700畝土地種植硒鋅特色農產品，同時通過高于市場價一倍的價格向農戶收購硒鋅大米，實現了村財增收、農戶增收的目標，去年農村人均收入增加12000元，村財增收35萬元，群眾口袋鼓起來了，村財也增收了，更有動力為村里做點事了。”宅中鄉坑坪村黨支部書記符良佺介紹。

為大力發展硒鋅特色農業產業，坑坪村采取“支部+合作社＋基地＋農戶”的經營模式，成立了柘榮縣鋅硒農業專業合作社，同時建成全縣唯一一個通過SC認證的大米加工廠，開發天然優質富硒富鋅大米、紅米、黃豆等十余種產品，成功注冊5個集體商標，不斷提高硒鋅特色農產品的附加值。

近年來，宅中鄉始終把保障糧食安全放在突出的位置，堅決扛起糧食安全的政治責任，常態化開展農村人居環境整治工作，多舉措奏響“豐收交響曲”。今年，宅中鄉共種植水稻3000余畝，通過合作社運作可實現產值132萬元。如今，“硒鋅產業”已成為宅中群眾增收致富的重要渠道，為深入推進鄉村振興發展戰略奠定了堅實基礎，讓老百姓的“錢袋子”真正鼓起來，真正實現了宜居宜業和美鄉村的統一推進。