老年供餐一直是養(yǎng)老行業(yè)大家關注的重點之一,也是被行業(yè)寄托了重要希望的業(yè)務領域,但一直以來,面臨著盈利難題,隨著餓了么殺入養(yǎng)老供餐領域,讓這一領域的盈利希望更加渺茫!如何更有效地整合社會資源,提供老年人所需要的服務,或許相關業(yè)務主管部門需要轉變思想,換個角度,可能可以發(fā)現(xiàn)新的解決方案。
5月15日,餓了么與中國老年學和老年醫(yī)學學會共同在京舉辦了網(wǎng)絡餐飲營養(yǎng)促進健康老齡化研討會暨“世界高血壓日”飲食營養(yǎng)科普宣傳活動。
考慮到中國老齡化的進程、老年營養(yǎng)、老年就餐難等問題,餓了么充分履行企業(yè)的社會責任,自2018年以來,先后在北京、上海、廣州開展了養(yǎng)老助餐以及養(yǎng)老營養(yǎng)餐上線平臺等服務。在餓了么探索養(yǎng)老服務過程中也遇到了諸多問題,包括較難統(tǒng)籌老人需求、養(yǎng)老餐價格如何定價以及餐品品質(zhì)等。
研討會上,餓了么與中國老年學會和老年醫(yī)學學會營養(yǎng)食品分會簽署了戰(zhàn)略合作,希望能借助學會的專業(yè)資源,更大程度地發(fā)揮網(wǎng)絡餐飲平臺的互聯(lián)網(wǎng)技術優(yōu)勢,深耕網(wǎng)絡餐飲營養(yǎng)對養(yǎng)老供餐領域的促進作用,共同探索社會共治、合作共贏的模式,實現(xiàn)健康老齡化。
餓了么將首席食品安全官王三虎表示,餓了么將在學會的幫助和指導下,通過平臺的傳播渠道,精準地將營養(yǎng)科普信息傳遞到餐飲企業(yè)和老年人群,鼓勵餐飲企業(yè)提供合理搭配的老年營養(yǎng)餐食、引導消費者形成健康飲食理念。雙方將共同探索老年營養(yǎng)餐發(fā)展新模式,提高老年人營養(yǎng)與健康水平,為健康老齡化添磚加瓦。餓了么也希望這條道路上得到民政部門及社會各界的幫助與支持,共同打造養(yǎng)老營養(yǎng)餐送到家的閉環(huán)體系。
5月17日是世界高血壓日,中國老年學會和老年醫(yī)學學會營養(yǎng)食品分會付萍主任介紹了高血壓人群的飲食營養(yǎng)及健康注意事項,餓了么平臺在APP端進行了高血壓營養(yǎng)建議的科普宣傳。同時,借2019年全民營養(yǎng)周的春風,餓了么和中國老年學和老年醫(yī)學學會共同向全社會發(fā)出倡議:大力宣傳倡導健康老齡化,積極推進老年營養(yǎng)標準體系建立,扎實開展老年營養(yǎng)與食品應用研究,多措并舉提升老年人營養(yǎng)健康認知,聚力共促老年營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)智慧發(fā)展,為推動我國老年營養(yǎng)與食品事業(yè)發(fā)展,為助力健康中國,不遺余力。